Att göra kanelbullar från grunden kan tyckas vara en svår uppgift, men med det här enkla receptet kan du göra dem på nolltid. De är inte bara läckra, utan de ser också imponerande ut och kommer säkert att imponera på dina vänner och din familj. Så varför inte ge det ett försök?
Vad är kanelbullar och varifrån kommer de?
Kanelbullar är en typ av bakverk som görs av deg som rullas ut och fylls med kanelsocker. De rullas sedan ihop och gräddas i ugnen. De är populära i många länder, bland annat i USA, Kanada och Sverige.
Vilka ingredienser du behöver för att göra dem
För att göra kanelbullar behöver du följande ingredienser:
- Deg: Du kan göra den från grunden eller använda köpt deg.
- Kanel och socker: Detta kan göras genom att blanda kanel och socker.
- Smör: Detta används för att breda ut på degen innan den rullas ihop.
- Florsocker: Detta används för att toppa kanelbullarna när de är gräddade.
Hur man gör kanelbullar
Nu när du vet vilka ingredienser du behöver ska vi ta en titt på hur du gör dem. Här är stegen:
- Förvärm din ugn till 200 grader.
- Ta din deg och kavla ut den till en stor rektangel på en lätt mjölad yta.
- Bred smör över hela degen och strö sedan kanelsocker över den.
- Rulla ihop degen till en tät stock och skär sedan i 12 lika stora bitar.
- Lägg bitarna i en smord bakform och grädda i 20-25 minuter eller tills de är gyllenbruna.
- När de har svalnat lite, pudra dem med florsocker och servera dem varma!
Tips och tricks för att göra perfekta kanelbullar varje gång
Det finns några tips och tricks som du kan använda för att göra perfekta kanelbullar varje gång. Här är några av dem:
- Se till att rulla ut degen till en stor rektangel så att det finns tillräckligt med plats för fyllningen.
- Använd kvalitetsingredienser, till exempel smör av god kvalitet och kanelsocker. På så sätt ser du till att dina kanelbullar smakar utsökt.
- Se till att bakformen är väl smord så att kanelbullarna inte fastnar.
- Låt kanelbullarna svalna något innan du pudrar dem med florsocker, så att sockret inte smälter.
Variationer på det klassiska receptet för kanelbullar
Det finns många varianter av det klassiska receptet på kanelbullar, och här är några av dem:
- Äppelkanelbullar: Dessa görs genom att lägga äpplen i fyllningen.
- Kanelbullar med pumpa: De här görs med pumpapuré i fyllningen och passar perfekt till hösten.
- Hallonkanelbullar: De här görs med hallonsylt i fyllningen.
- Kanelbullar med choklad: De här är gjorda med chokladbitar i fyllningen.