Läs mer

dumplings platter

Tips för catering vid speciella tillfällen

Oavsett om du planerar en middagsbjudning, en födelsedagsfest eller ett bröllop är catering nyckeln till att skapa en minnesvärd händelse. Men när det gäller catering kanske du inte vet var du ska börja. Det finns så många faktorer att ta hänsyn till – mat, drycker, dekorationer med mera – att det kan verka överväldigande. Här…

person holding stainless steel round tray with food

Vad är en sauteuse och hur kan den användas i köket?

En sauteuse är en typ av stekpanna som är oval eller rund och har höga sidor. Den är vanligtvis tillverkad av rostfritt stål, aluminium eller koppar och påminner om en blandning mellan en vanlig kastrull och en vanlig stekpanna. . Den här typen av stekpanna används ofta i professionella kök eftersom den är idealisk för göra…