Familjen Bruun tipsar
  • Att farbror Bruun lever ett tämligen kärlekslöst liv kommer nog inte som någon överraskning för någon. Vägen till andra människors hjärtan sägs ju gå via magen, och med detta sagt […]

    Farbror Bruuns Brinnande kärlek

    Att farbror Bruun lever ett tämligen kärlekslöst liv kommer nog inte som någon överraskning för någon. Vägen till andra människors hjärtan sägs ju gå via magen, och med detta sagt […]

  • Trolololololololololo trolololololololololo trolololololololololo trolololololololololo trolololololololololo trolololololololololo trolololololololololo trolololololololololo trolololololololololo Klicka inte på bilden ovan! Ni kommer inte att kunna resa er från skärmen på flera timmar. De får släpa er […]

    Trolololololololololo

    Trolololololololololo trolololololololololo trolololololololololo trolololololololololo trolololololololololo trolololololololololo trolololololololololo trolololololololololo trolololololololololo Klicka inte på bilden ovan! Ni kommer inte att kunna resa er från skärmen på flera timmar. De får släpa er […]

  • Efter det att Den bruna maten presenterade ”Röda havet” och ”Lingonpäron” för en tid sedan kom det synpunkter på att rätterna inte var tillräckligt bruna . ”Låter som Den röda […]

    Köttfärspudding på nytt sätt och apelsinmousse med pistaschmandel

    Efter det att Den bruna maten presenterade ”Röda havet” och ”Lingonpäron” för en tid sedan kom det synpunkter på att rätterna inte var tillräckligt bruna . ”Låter som Den röda […]

  • Sedan Den Bruna Maten ur sitt stekos såg dagens ljus har det visat sig att det här med brun mat ingalunda är ett intresse som bara ligger familjen Bruun varmt […]

    A Tribute to Brown Food: läsarbidrag

    Sedan Den Bruna Maten ur sitt stekos såg dagens ljus har det visat sig att det här med brun mat ingalunda är ett intresse som bara ligger familjen Bruun varmt […]

  • Köttgrotta – ”en verklig delikatess och en glad överraskning”. Jo, med köttgrotta på menyn är nog risken för överraskade gäster relativt stor, men huruvida de skulle bli särskilt glada är […]

    Gurka i köttgrotta: läsarbidrag

    Köttgrotta – ”en verklig delikatess och en glad överraskning”. Jo, med köttgrotta på menyn är nog risken för överraskade gäster relativt stor, men huruvida de skulle bli särskilt glada är […]

  • En trerätters fest för både ögat och, tja, magen blev det den här gången när familjen Bruun gjorde ett återbesök i det matglada 1970-talet Bananer i skinkrock. Smaka på orden. […]

    Bananer i skinkrock, Sandwichtårta och Snöbollar i vaniljsås

    En trerätters fest för både ögat och, tja, magen blev det den här gången när familjen Bruun gjorde ett återbesök i det matglada 1970-talet Bananer i skinkrock. Smaka på orden. […]

  • Den bruna maten har skaffat sig ett bibliotek. Sprängfullt med läckra sjuttiotalsrecept, det ena brunare än det andra, väntar det på att utnyttja sina otyglade resurser, och vem vet? Det […]

    Det bruna biblioteket

    Den bruna maten har skaffat sig ett bibliotek. Sprängfullt med läckra sjuttiotalsrecept, det ena brunare än det andra, väntar det på att utnyttja sina otyglade resurser, och vem vet? Det […]

  • I familjen Bruuns femte matlag hade man nästan kunnat tro att det utsetts ett rött färgtema, men att det blev ”Röda havet” och lingonpäron på samma kväll var absolut inget […]

    Röda havet – jättegod soppa – med cocktailmedaljonger och lingonpäron

    I familjen Bruuns femte matlag hade man nästan kunnat tro att det utsetts ett rött färgtema, men att det blev ”Röda havet” och lingonpäron på samma kväll var absolut inget […]

  • Att Fettisdagen kan utläsas på mer än ett sätt kommer väl inte som någon nyhet för någon direkt, och det här tillfället bestämde sig farbror Bruun för att ta tillvara […]

    Bruunsemlor: DBM special

    Att Fettisdagen kan utläsas på mer än ett sätt kommer väl inte som någon nyhet för någon direkt, och det här tillfället bestämde sig farbror Bruun för att ta tillvara […]

  • Vad som fick familjen Bruun att bestämma sig för fågelpastej till sitt fjärde matlag kan väl aldrig ordentligt utrönas: kanske var det receptets 12 – tolv! – gelatinblad som blev […]

    Fågelpastej och brödpudding

    Vad som fick familjen Bruun att bestämma sig för fågelpastej till sitt fjärde matlag kan väl aldrig ordentligt utrönas: kanske var det receptets 12 – tolv! – gelatinblad som blev […]

  • Det har varit tröttsamt att klaga på hur fult 70-talsmodet var sedan typ 1981, men det motsäger ändå inte det oerhörda underhållningsvärde som modebilder från de matchande sparkdräkternas årtionde skänker […]

    Rekommenderas å det varmaste: Plaid Stallions

    Det har varit tröttsamt att klaga på hur fult 70-talsmodet var sedan typ 1981, men det motsäger ändå inte det oerhörda underhållningsvärde som modebilder från de matchande sparkdräkternas årtionde skänker […]

  • Efter två veckor i rad med kötträtter – kaffefläsk och köttfärssrutor – kände vi i familjen Bruun att det skulle vara på sin plats att presentera en fiskrätt. Av fisk […]

    Curryfisk med fruktris och plommonkrans

    Efter två veckor i rad med kötträtter – kaffefläsk och köttfärssrutor – kände vi i familjen Bruun att det skulle vara på sin plats att presentera en fiskrätt. Av fisk […]

  • Sjuttiotalet. Årtiondet när Baader-Meinhof var helt okej, och gröna trämöbler, bruna gabardinbyxor, utsvängda naturligtvis, och orangea vävtapeter dominerade vardagen i de småmysigt betonginredda miljonprogramslägenheterna. Hur tänkte folk då? Vad kände […]

    Köttfärsrutor och Cornflakespaj

    Sjuttiotalet. Årtiondet när Baader-Meinhof var helt okej, och gröna trämöbler, bruna gabardinbyxor, utsvängda naturligtvis, och orangea vävtapeter dominerade vardagen i de småmysigt betonginredda miljonprogramslägenheterna. Hur tänkte folk då? Vad kände […]

  • Nu står ett nytt veckoslut och trampar i farstun, och det betyder att en ny måltid – av och med fam. Bruun – snart kommer att presenteras här i bloggen. […]

    TGIF!

    Nu står ett nytt veckoslut och trampar i farstun, och det betyder att en ny måltid – av och med fam. Bruun – snart kommer att presenteras här i bloggen. […]

  • Anette Zetterström i Tungelsta ville dela med sig av ett recept i Allt Om Mat. Året var 1972, och Anette hann laga god mat (och fixa frisyren) trots att hon […]

    Fläskfilé från Peru

    Anette Zetterström i Tungelsta ville dela med sig av ett recept i Allt Om Mat. Året var 1972, och Anette hann laga god mat (och fixa frisyren) trots att hon […]

  • Som premiärmaträtt här på Den Bruna Maten valde familjen Brun att gå ut med ett starkt kort: Kaffefläsk – en rätt där två viktiga ingredienser var kaffe respektive ketchup var […]

    Kaffefläsk och apelsingelé med banan

    Som premiärmaträtt här på Den Bruna Maten valde familjen Brun att gå ut med ett starkt kort: Kaffefläsk – en rätt där två viktiga ingredienser var kaffe respektive ketchup var […]

Sida 7 av 7« Första...Föregående34567