Sjuttiotalet. Årtiondet när Baader-Meinhof var helt okej, och gröna trämöbler, bruna gabardinbyxor, utsvängda naturligtvis, och orangea vävtapeter dominerade vardagen i de småmysigt betonginredda miljonprogramslägenheterna. Hur tänkte folk då? Vad kände de, och hur levde de, dessa gångna tiders velourfantomer? Det sägs att vägen till kunskap går genom magen, och om detta stämmer kommer vi här lite närmre den bruna sanningen a la 1970-tal för var vecka som går. Följ med och smaka på köttrutor med cornflakespaj, ett vinnande koncept en—>läs vidare…
den bruna maten
Två samlingar receptkort från 70-talet, en grupp orädda matlagningsamatörer och alla möjliga nyanser av brunt. 
- den bruna maten på Facebook
bläddra brunt

kategorier
ämnen
60-talet 70-talet Allt Om Mat ananas apelsin bananer Bjudningar böcker choklad cocktailbär curry desserter Det kommer gäster drinkar Finesser för kaffebordet Fisk i alla former fläsk frukt i mat Från främmande kök Förrätter gelatin gott gurka jubileum katrinplommon kaviar Korv - enkelt men läckert Kvällsgott utan pretentioner Köttfärs- och korvrätter Mustigt doftande soppor När kassan är skral omröstning paprikapulver persika persilja prinskorv rotselleri shameless self-promotion Som avslutning - en dessert soppa Varianter med köttfärs vitkål Ägg Ägg- och osträtter Äppleköket tipsar