Archive for januari, 2011

Så var det dags. Det bruna jubiléet – dagen familjen Bruun fasat inför alltsedan det blev bestämt att ni läsare skulle rösta fram den triad av bruna läckerheter,70-talets värsta maträtter, som skulle pryda våra tallrikar på DBM:s ettårsdag. Men för att inte tråka ut er alldeles med gammal skåpmat som Skinkägg i gelé eller Färserat vitkålshuvud, bjuder vi denna kväll också in till vickning i form av Fru Janssons frestelse. I samband med jubiléumsmiddagen gjorde vi även vårt att alldeles—>läs vidare…

Med anledning av Den Bruna Matens ettårsjubileum har familjen Bruun skapat sitt första egna receptkort.  Ja, det är alldeles fasansfullt sant och resultatet ser ni här ovan. Om detta ska vi nu berätta. Det borde inte komma som någon chock för den trogna läsaren att det dricks mer än det äts på familjens Bruuns middagar. Eftersom det brukar haverera på mer än ett sätt när amatörer som familjen Bruun befatttar sig med kokkonst och med tanke på att vi börjar tröttna lite—>läs vidare…

Reklamskapelse som överlevt både fylla och tidens tand Ingen kan väl undgå att hålla med om det lockande i titeln på denna fantastiska bok. Utropstecknet i rubriken gör det hela bara bättre och folk som gått journalistutbildning argare. Detta är ett reklamalster från Pripps anno 1974 som faktiskt såldes i affärerna. Vårt exemplar gick på rean för 4,95 kronor enligt ännu vidhängande prislapp, men vi är övertygade om att alla de övriga fick en strykande åtgång. En färgglad receptsamling, lovar—>läs vidare…

Denna vecka har familjen Bruun återupplivat den gamla hederliga traditionen med biobesök, och lyckats förbättra detta med en maträtt från, ja ni gissade det, 1970-talet. Att gå på bio är en sysselsättning man inte ägnar sig åt så överdrivet ofta i dessa dagar av nedladdning (Hej alla ni på antipiratbyrån som läser detta. Självfallet är det ett skämt. Familjen Bruun är en snäll och noggrann familj som anmäler alla sina göranden och låtanden till pappa staten och aldrig skulle få—>läs vidare…

Ett museiföremål redan på tiden det begav sig Gourmetboken gavs ut 1976 av sorgligen avlidna tidningen Veckojournalen. Recepten kan varken tidningen eller dess redaktion lastas för då de enligt uppgift skickats in av läsarna. Just det, det är vi alla som bär kollektiv skuld till detta underliga och stundom rent fasaväckande alster. Här hade man tänkt till vad gäller designen med skandinaviskt steril tomhet och härligt suddiga fotografier. DBM noterar med intresse att Margareta Wickman, berömd från Boken om griskött,—>läs vidare…